צריכת החלבון בהקשר לפעילות גופנית 

רמת החלבון המומלצת לאדם מבוגר ובריא היא כ 0.8 גרם לק"ג משקל גוף, כלומר לגבר במשקל 70 ק"ג כמות החלבון המומלצת היא כ 56 גרם ליום, אך מה לגבי אלו מביננו העוסקים בפעילות גופנית באופן שגרתי?
ממחקרים רבים שנערכו בנושא נראה כי כמות החלבון הדרושה לעוסקים בפעילות גופנית גבוהה יותר מלשאר האוכלוסיה.
מחקרים מראים שצריכה נכונה של חלבון בתזמון נכון עם אימון גופני יכולה לעודד עלייה במסת השריר, גם אם מדובר באימון קל יחסית וגם באוכלוסיות בעיתיות כמו קשישים הסובלים מנטייה לאיבוד מסת שריר.
צריכה נכונה של חלבון יחד עם פעילות גופנית יכולה לסייע גם בתהליך של ירידה במשקל ובמיוחד בשמירה על המשקל לאחר הירידה.
צריכה של כ 1.4-2 גרם חלבון לק"ג נמצאה כבטוחה במחקרים רבים ונראה שצריכה כזאת מסייעת ביכולת הגוף להסתגל למאמץ.

אז כמה חלבון אנחנו באמת צריכים?

צריכת חלבון - אימוני סיבולת ופעילות אירובית
לעוסקים בפעילות גופנית אירובית הטווח המומלץ הוא בין 1 ל 1.6 גרם חלבון ליום.
למרות שמתאמנים אלו הם בעלי פוטנציאל נמוך יותר לעלייה במסת השריר, בדר"כ הם צורכים יותר קלוריות מהאדם הממוצע ולכן יש לדאוג לצריכה מספקת של חלבון על מנת לשמר את היחס הנכון בין אבות המזון בתזונה, בנוסף לכך בזמן פעילות גופנית מתמשכת יש שימוש בחלבון כמקור אנרגיה ולכן יש צורך בהשלמת החלבונים הללו .

צריכת חלבון - אימוני כוח ועלייה במסת השריר
לעוסקים בפעילות גופנית הכוללת אימון כוח או אימון למטרות עלייה במסת השריר הטווח המומלץ הוא בין 1.6 ל 2 גרם לק"ג , מתאמנים מתחילים הם בעלי פוטנציאל רב יותר להעלות במסת השריר משום שמסת השריר שלהם בד"כ נמוכה וכל גירוי (אימון כוח ) יעודד בנייה של מסת שריר ולכן חשוב במיוחד לשים דגש על צריכת חלבון בתחילת תקופת האימונים ובכל שלב של עלייה חדה בעומסים באימון כמו שינוי תוכנית האימונים או העלאת משקלים.
חשוב לציין כי למרות המיתוס שצריכת חלבון ברמה זו עלולה לפגוע בכליות , באנשים בריאים הניזונים מדיאטה מאוזנת אין סכנה בצריכה של 2 גרם חלבון לק"ג משקל גוף.